餐馆、外卖、半成品，哪种年夜饭吃着更香？了解到年夜饭的预定之火爆，作者对年夜饭市场进行了一定的研究，也知道原来还有这么多种的年夜饭形式，也基于此进行了一些会员服务的延伸思考。

年夜饭，是春节最重要的习俗之一。

每逢除夕夜，一定少不了，一家团聚吃上一顿。

按照中国的传统习惯，一般年夜饭都是一家人在家里一起吃。

但是随着生活水平的提高，消费理念的转变，以及其他的一些原因，在外吃年夜饭的趋势，越来越明显。

同时，关于年夜饭的消费方式，也正在变得越来越灵活多样。

一、国庆节就预定完了

村长从来没有在外面吃过年夜饭，当我得知了一些年夜饭的预定情况后，的确让我很震惊。

早就今年的10月份，我身边几个同事就开始预定年夜饭了。当时我还很好奇，这离过年还有好几个月呢，怎么就开始预定年夜饭了呢？

后来问了才知道，对于当地一些知名的餐馆、酒店来说，年夜饭的热销超乎想象。

绝大部分的餐馆和酒店，12月份就已经全部预定完了，只有极个别的酒店还有一些大堂的空位。而有些特别知名的餐馆，国庆节的时候，名额就被预定完了，花高价也是一桌难求。

据一个做餐饮的朋友说，有些老顾客，除夕夜当天吃完，就提前预定下一年的名额了。

二、错峰年夜饭成为新选择

针对年夜饭热销的情况，有些家庭便选择了错峰堂食，一些酒店也提供了灵活的选择。