作者认为,菜单设计有十宗罪:1)脱离品牌定位;2)没有聚焦;3)产品结构混乱;4)定价不知所以;5)品牌不突出;6)无品类、广告语;7)无品牌故事;8)设计等脱离品牌;9)排版无章法;10)色彩运用无章法。
哈哈,有人会不会说是标题党呢!不管是不是,我想在当下这样一个餐饮业竞争越来越激烈,餐饮业越来越注重品牌化的现实下,真心希望你可以没有这十个问题,但我觉得市场上有这些问题的不在少数。
小白从开始专注餐饮菜单设计的那天起,就没有只是从设计或只是摄影技术入手,不知道王小白这个公众号是不是唯一一个专注写菜单品牌定位的,至少我没看到其他像我这么专注写餐饮的这个细分领域!
在我专注开始前也没有哪些公司或机构不断的提出菜单品牌定位的重要性,哈哈,或许我们是有一定的前瞻性,会站在洞悉事物本质的基础上做提升、做为用户创造更多价值的事!
目前发现一些公司也开始提出打造餐饮品牌从菜单开始!如果大家都本着用户思维出发、商业的逻辑出发,我想我们整个餐饮行业一定会有质的提升!
从小白提出”菜单就是一个商业模式”到”脱离品牌定位谈菜单设计,有术无道”,明确提出菜单的重要性,再也不能把菜品、照片给印刷厂排个版,再也不只是请设计美化加工下菜单,所以小白经过这一段时间的研究和实践,总结出下面十宗罪。
最重要就是第一条:
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